为深入贯彻落实中央、省、市关于持续整治群众身边不正之风和腐败问题的决策部署，3月18日，鄂州市教育局组织开展全市中小学“校园餐”“校服征订”专项整治调度会暨“数字食堂”食材系统升级培训会。市、区、校后勤负责人，20所试点学校及3家食材供应商代表共50余人参会。

　　会议讨论通过《鄂州市中小学校食堂食材定期市场询价及价格调整制度（试行）》，以制度刚性规范食材采购与价格监管，动态把控学校食堂食材采购成本，确保食材采购价格与市场行情实时接轨，堵塞食材采购环节的价格漏洞，保障师生饮食安全与食堂运营的稳定性。

　　会议传达省市纪委监委关于做实重点监督、巩固拓展“校园餐”整治成果的工作要求，通报春季开学以来专项整治推进情况，直指“校园餐”精细化管理不足、校服及学生奶征订等问题，明确要求压实属地管理与学校主体责任，持续落实校长陪餐制；确保学生伙食费“入口率”稳定在75%以上；规范三张清单、月度小结等信息报送；开展校服征订自查自纠与校园食品安全全覆盖检查。

　　市教育局党组成员、副局长蔡兴红在讲话中强调三项核心要求：坚持一个原则——市、区、校专班不撤、标准不降、力度不减、机制不变，严格落实习近平总书记“四个最严”要求，以最严制度持续巩固“校园餐”整治成效；守住两条底线——坚决不破食品安全底线，坚决不碰资金管理红线，筑牢校园安全屏障；实现六个“确保”——常态化完善排查整治机制，确保问题动态清零；深化以案促改惩治，确保不发生校园违纪违法行为；牢守食品安全底线，确保不发生群体性食品安全事故；每月开展一次“食堂开放日”，邀请社会各界监督评议，确保不发生食品安全领域较大舆情事故；提升经费保障，有效降低运维成本，确保学生伙食费“入口率”稳定在75%以上；推进数字食堂迭代升级，确保基本实现“八个统一”。明确七项具体要求：日管控、周排查、月调度落地落细；每月常态化开展家长开放日；动态清零问题台账；严格执行数字食堂“六个100％”；加快推进“互联网+明厨亮灶”全覆盖；校服、学生奶征订严守程序与廉洁底线，落实“两个自愿”；食品安全监管覆盖所有幼儿园，实现全域无死角。

　　调度会同步开展专题培训。“数字食堂”监管平台专业人员围绕学校端与供应商端核心功能展开实操教学：面向学校管理人员，详细讲解年龄段划分、食堂工作组设置、餐次管理、仓库配置等系统操作要点；面向供应商，重点培训仓储入库、即入即出、领料出库、单据查询、食材溯源等全流程操作规范，助力提升数字化监管能力。

　　此次会议以制度建设为基础、以数智赋能为支撑、以长效机制为保障，进一步明确全市中小学“校园餐”“校服征订”专项整治工作路径。下一步，鄂州市教育局将以此次调度会为契机，持续强化监督执纪，深化数字监管应用，推动专项整治走深走实，切实守护广大师生“舌尖上的安全”，以扎实成效回应群众关切，为全市教育事业高质量发展保驾护航。